経験者は「実習免除」のスピードアップ！

前回までは、

一社）スイーツエージェント協会では講座・講習・座学でうんちくや能書きだけではなくて、研修・実習・ワークを同時にする事で「お菓子を売る！」に特化した認定資格を承認しています。・・・と前回

ですが、実際にお菓子作り、お菓子屋さんでバイト、お菓子教室で「作り方」を知っているという方は多いと思います。

そこで「実習免除制度」を設けています。

現在、和・洋菓子・パン店でスタッフとして働いている方はもちろん。

学生時代「食品衛生」や「栄養学」や「流通」などを学び修了課程を得ている方。

専門学校で調理師・製菓衛生士などを取得するための授業を受けていたとしたら当然、「実習」も付随している筈ですので「研修・実習免除制度」を自己申告ください。

講座・セミナー終了後に「認定証」申請をしてすぐに認定資格取得になります。

皆さんの周りにも「昔、給食センターで働いていた」・・「うちのママ、調理師免許持っているらしい」・・・「その昔、菓子職人だった」って方居ませんか？

もしかしたら、お友達で「元パティシエール」でお菓子作りを細々と教えている。もしくは、家族友人の誕生日には必ずケーキを作ってくれる「元パティシエ」居ませんか？

子育てに手が掛かるうちは難しいでしょうが、将来の準備は早めに越したことは有りません。「○○ちゃんのママ」「○○さんの奥様」から「○○先生！」への準備です。

スイーツエージェント協会の認定資格への道のりは、ちょうど自動車教習所のような感覚で自分のペースで「学科と実地」の両方を取得していく流れです。

スイーツエージェント＞＞スイーツマネージャー＞＞スイーツディレクター＞＞スイーツプロデューサー＞＞スイーツキュレーターのどの段階でも先生です。（スイーツファン・スイーツショップ側から）

講座で学んだ、会得した、体得したものが、「教えられる」認定資格の仕組みがスイーツエージェント協会にはあります。

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