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とろ~り・・ザクッ! 焼きチョコ 【クリーミーショコラ】5個入り

とろ~り・・・ザクッ!ちょっぴり塩味

「クラッシック・ショコラ」と、「生チョコ」のフォンダンショコラ!

焼きチョコ!【クリーミーショコラ】

焼きチョコ2 焼きチョコ3 焼きチョコ4

柔らか~いクリームチョコの下に、ザクッとした食感のチョコクッキー!

 

 

とろ~りチョコ1 とろ~りチョコ2 

 

こんな感じで作ります

 

 

チョコレートと生クリームでガナッシュ  生クリームとクーベルチュールで「ガナッシュ」を作ります。 

メレンゲを立てる 卵白とグラニュー糖、コーンスターチでしっかりとした「メレンゲ」を立てます。 

カスタードクリームにバターを入れて  カスタードクリームを炊いて、バターを溶かし込みます。

全てを合わせて120度のオーブンで湯煎焼き40分

 

原材料:クーベルチュール(ダークチョコレート)、卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、小麦粉、バター、カカオパウダー、アーモンドパウダー、コーンスターチ、塩

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商品コード:yacho5ko
とろ~り・・ザクッ! 焼きチョコ 【クリーミーショコラ】5個入り

 とろチョコ2 とろ~り!焼きチョコ!【クリーミーショコラ】

とろ~りチョコ3 下のチョコクッキーに、ちょっぴり塩味!

 

 

販売価格:¥2,100(税込)
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ケーキ・スイーツ
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