天然ヴァニラ入りカスタードが隠し味!純生!「萩66番地ロール」

<<お取り寄せケーキの定番といったらロールケーキ　>>

パティシエ、パティシエール(女性)達が一生懸命にがんばって毎日ケーキを作っています。

↓↓　生クリームには特にこだわった定番ロール(プレーン)は　↓↓
萩66番地ロールの秘密は 天然ヴァニラ(ブルボン産)

<<お取り寄せケーキの定番>>

菊川シェフやパティシエ・パティシエール達が毎朝つくる、生クリーム(クレーム・シャンティー)には特にこだわって乳業メーカー3社4品を独自のブレンド法にて混ぜ合わせて仕込み、ひと手間かけて生クリームは出来上がります。

毎朝、届けられる新鮮な卵をたっぷり使って、甘さを控えた生地はビスキュイッといって、別立て法で作ります。

あくまでも生クリームの引き立て役に徹しています、ふんわりカステラスポンジではありませんが、絶妙なバランスで口の中で生クリームと絡み合います。

味のアクセントとして
ブルボン産の天然ヴァニラ入りカスタードクリームを薄く伸ばして

純生クリームにこだわった、オリジナルレシピのクレーム・シャンティ(甘みのある生クリーム)をたっぷり巻き込みました。

長さ約15cm、直径約8cm

原材料>>
生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、ヴァニラ、コーンスターチ、ブランデー(アルコール分0.05%未満)

　 冷蔵庫に保管して頂き期限内にお召し上がり下さい。

「冷凍品」(モンブラン等)や、「冷蔵品」(苺ロールケーキ)との同包は、可能です。