タルト・シトロン復活！

お客様からの、ご要望で復活！！

夏タルト！「　タルト　・　シトロン　」

レモンは、通年市場から箱買いなので・・・・本来は、タルト・シトロンも、通年商品ですが・・・・繁忙期に「お休み」していまいがちです。スミマセン。

レモンフィリングには檸檬丸ごと、酸味がきりっと！

上には定番の、しっかり甘い「イタリアンメレンゲ」（卵白に煮詰めたシロップを入れるタイプ）

絞り方は、いろいろ試してみましたがスタンダードが一番好きかな？ってことで。