お菓子作りは、難しいですか？

近隣、三島市内や裾野市の中学生などが研修に来た場合の

研修の最後に「質問タイム」を取る事があります。

事前に用意してきて、順番に聞いてくれる中に

「お菓子作りは難しいですか？」とか「お菓子作りで難しいところは？」

・・・と言う、質問は何処の中学・高校生の子達でもお決まりです。

逆に「お菓子作った事ある？」

「お家で母親と・・・」「学校の授業で・・・」「友達の誕生日に・・・」「バレンタインデー前に」

「シュークリーム失敗しました！」・・・・・などなど。

「難しいかった？」　「失敗したことある？」　「諦めちゃった？」って、逆質問。

「失敗したこと原因追及までした事ある？」・・・「？？？」

ここに居るパテイシエ・パティシエールも「プロなりたい！」って、はじめてみて・・・最初は失敗することも、あるけれど・・・・「なぜ？どうして？失敗？」「許される範囲？」って、日々、頑張っているんだよ～

毎日々、普通に繰り返している事をただ言われてやる仕事　「　作業　」　から⇒　

「自分でやる仕事」に変えられたら、一人前！

更に目指さなきゃならないのは・・・・

「感動される商品レベルまで！」・・・・なんですが・・・中高生には難しすぎたかな？